苏黎世是苏黎世州首府,瑞士最大的城市,也是全欧洲最富裕的城市。它位于阿尔卑斯山北部,苏黎世湖西北端,利马特河同苏黎世湖的河口。苏黎世人口36.9万。苏黎世在克里特语里的意思是“水乡”。早在2000年前就已形成村落,1218年成立城邦,1351年加入瑞士联邦。到18、19世纪,苏黎世成为瑞士主要讲德语民族的文化教育和科学中心,许多著名的科学家,包括爱因斯坦和核物理的创始人之一的沃尔弗同·波里都在这里学习和工作过。
苏黎世不仅是瑞士最大的金融中心,而且是西欧重要的金融中心。这里集中了120多家银行,其中半数以上是外国银行,故享有“欧洲百万富翁都市”的称号。苏黎世的班霍夫街则被认为是世界上最富有的街。每年从这里调动的资金,都达到了令人难以估计的天文数字。
苏黎世旧城区非常适合漫步,这里有历史悠久的小巷、中世纪教堂、码头、公园、花园和博物馆。这里既有湖光山色、归园田居,又有灯火阑珊、繁华喧闹,在这里,游客可以体验真正的苏黎世风情。
1.苏黎世大教堂
苏黎世三座主要教堂之一,罗曼式的双塔是苏黎世公认的地标
2.苏黎世老城区
不可错过的体验之地,尼德道尔夫和圣奥古斯丁巷都在老城区
3.瑞士国家博物馆
瑞士全国最大的博物馆,相当全面地展示了瑞士的三大特色——钟表,银行和奶酪
4.苏黎世大学
瑞士最大的综合大学,爱因斯坦的母校
5.苏黎世圣母大教堂
古老的归正会教堂,其管风琴和彩色玻璃窗非常值得观赏
虽然是一个发达的工业城市,但米兰仍是美食家的天堂。意式调味饭(risotto)、玉米粥(polenta)都是米兰的代表食品。米兰美食属于意大利的北方菜系,多以大米、鱼类、玉米、牛肉等为主料烹制食物,奶酪调味。米兰的烩饭和小牛排一定不能错过,除此以外,米兰的咖啡馆也非常多,不要忘了品尝正宗的意式咖啡和美味甜品。
必吃餐厅:
Zunfthaus zur Waag
餐厅介绍
主行会大厅由14幅玻璃图画装饰,Zunftstube以其Heinrich Pfau花砖火炉而闻名。诗人以及行会会员J. M. Usteri(1763–1827)的肖像油画位于三楼,J.M.Usteri也是著名的民间音乐“Freut euch des Lebens”(让生活充满欢乐)的作者。本店的传统苏黎世风格肉馅配以牛腰——受到所有传统美味烹饪爱好者的推崇。红酒收藏里不乏各种生长在苏黎世河畔的各种品种的葡萄酿制出的香醇葡萄酒。
Rüsterei餐厅
餐厅介绍
Rüsterei 是一个全天充满活力的地方:游客在餐厅可以品尝到精美的菜肴,在酒吧可以感受到经典的酒吧氛围,自助餐厅和小吃店则吸引着那些口渴却不是很饿的匆匆游客,所有这一切都集中在一个大厅里。该大厅最初是工厂,后来被苏黎世政府征用,2007年被瓦莱州艺术家Heinz Julen改造成一家餐厅。
Sprüngli甜品店
餐厅介绍
喜欢巧克力的旅行者千万不能错过的一家店,这家自1836年开始,苏黎世的 Sprüngli甜品店就对瑞士巧克力的历史发展发挥了巨大的作用。即使到了今天,这里地著名特色产品—Luxemburgerli、块菌形巧克力糖及其他受欢迎的巧克力甜点——依然保持每天精心选用新鲜材料手工制作。
Hotel-Landgasthof Wassberg
餐厅介绍
餐厅员工热情好客,会用新鲜的菜肴来招待宾客,原材料都是从当地产品中精选的。用餐时可以眺望远处山脚下的湖泊还有苏黎世第二湖Greifensee湖那壮美的景色。餐厅、石松长椅还有开阔的露台,给人一种温馨的感觉。有趣的花园烧烤和闲庭信步,多么悠闲自在啊!这里也是孩子们的乐园。
Gasthof Löwen
餐厅介绍
所有原材料都是刚从市场买回来的——法国美食指南高勒米罗对其评分高达16分,保证了苏黎世高原地区特色美食的优良品质。可以在温馨的客厅用餐,或者在APRIORI餐厅用餐。
军械库地窖Restaurant Zeughauskeller
餐厅介绍
这家啤酒馆所在的建筑有500年的历史,古时这里是苏黎世政府的军械库。店内宽敞明亮,气氛好,使用的步枪这样有军事元素的作为装饰。提供各种瑞士菜肴,啤酒和香肠的种类也很多。这里的菜品分量很足,经常座无虚席,是苏黎世有名的餐厅。
本店特色美食
烤牛肉 , 香炒小牛肝 , 德国猪脚 , 脆皮炸梭鲈鱼 , 维也纳香煎小牛排 , 传统名菜“苏黎士牛肉片”
Kronenhalle restaurant
餐厅介绍
Kronenhalle restaurant 是当地一家拥有九十多年历史的高端餐厅,主打传统经典瑞士风味美食,严选新鲜上乘食材,菜品精致如工艺品。餐厅老板还是一位私人收藏家,所以在餐厅内部墙壁上装饰着不少名人真迹,极具现代艺术气息。
本店特色美食
烤大虾 , 苹果雪葩 , 苏芙蕾 , 烤牛里脊 , 肋眼牛排 , 莓子米布丁
购物街和商场:
班霍夫大街位于瑞士苏黎世主火车站前,全长1.4公里,呈南北走向一直到苏黎世湖,是瑞士最长的购物大道,也是世界上最昂贵的购物大道之一,与纽约第五大道齐名。
奥古斯丁巷是苏黎世老城最富有魅力的一条小巷,紧邻火车站街,有苏黎世最漂亮的老楼建筑,富于浪漫情调。街道两旁荟萃了著名的百货店、名牌专卖店、古董珠宝店等,是游客购物的天堂。
集市:
布尔克利广场跳蚤市场
这是一个靠近苏黎世湖、在火车站大街旁边小花园内的集市。当地人至今仍保留着一些以物换物或出售自己旧物和手工物品的习惯。虽是二手货,但也许能淘出不少好东西,这是当地的一大风俗。
推荐一:
苏黎世湖
苏黎世湖,位于瑞士北部,临近苏黎世城,是一个狭长的湖泊,型如新月,是瑞士著名的冰蚀湖。苏黎世湖风景幽美,湖畔游弋的是白天鹅和各种水鸟,水色湛蓝清透,搭乘湖上的游艇漫游是非常惬意的事情。
推荐二:
苏黎世博物馆
苏黎世是中世纪与现代化相结合的城市,兼具了古典与现代之美。在市内有大大小小各个类型的博物馆,记录了苏黎世的历史文明进程,展示了现代艺术之美。贝耶钟表博物馆拥有世界上数一数二的私人藏品;苏黎世设计博物馆展览着一切和“设计”等效的收藏,主要的专题领域为设计、视觉交流和建筑工程;雷特博尔格博物馆(Museum of Rietberg)汇集了除欧洲外其他四大洲的精美艺术品;Kulturama博物馆是一座“跨学科教育博物馆,将科学同文化史结合在一起,带领参观者踏上两段穿越时光的精彩旅程;在苏黎世艺术博物馆则能体验到艺术家们感知和创造的新方式。各个博物馆都向人们展示着苏黎世不一样的文化,不一样的美。所以,怎能错过苏黎世的博物馆呢!